POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

½ kg telećeg mesa od buta
100gr. svinjskog mesa od buta
1 glavica crnog luka
4 kašike putera
1 jaja
3 kašike prezle
1 kriška hleba
2-3 kašike brašna
3 dl. govedje supe
1 pavlaka
so, biber
vezica peršunovog lista

Priprema:

Natopite hleb u malo mleka pa ga zajedno sa mesom I lukom sameljite na mašini za meso, dodajte biber I so I od mase pravite male ćuftice. Sad umutite žumance I četkicom premažite ćuftice I uvaljajte ih u prezle pa ih pržite na puteru, izvadite I ostavite na toplom. U isti tiganj dodajte brašno, propržite pa nalijte supu I pavlaku izmešajte I kratko prokuvajte dok se ne zgusen. Vratite ćiftice u umak, poklopite I lagano dinstajte sve zajedno oko 10 min.Pospite seckanim peršunom, ako je potrebno umak još dosolite I služite sa pireom.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3150 puta.


Подели